一、红酒和葡萄酒的定义
红酒和葡萄酒都是葡萄的酒精发酵产物，它们的区别在于葡萄酒是从鲜葡萄中酿造出来的，而红酒则是由葡萄汁酿造而成的。
二、产地和香味的区别
葡萄酒和红酒的产地不尽相同。葡萄酒以法国、意大利、西班牙和葡萄牙等英文说话国家为主要生产地，而红酒则以新世界国家如澳大利亚、美利坚合众国、智力州、加拿大和智利为主要生产地。此外，葡萄酒和红酒的香味也有所不同。葡萄酒香味突出的是深厚的果香，如葡萄皮、树莓、樱桃、黑莓、有时会带有辛辣的味道，甚至为橡木和木材味道；而红酒的香味则更强调红果类特有的味道，如覆盆子、草莓、甚至还有桂皮的味道等。
三、口感和颜色的比较
除了产地和香味，葡萄酒和红酒的口感和颜色也有所不同。葡萄酒的口感偏酸，表现出深度和多样性，更适合配搭鸡肉、火鸡、鹅肉等白肉类。然而，红酒则口感偏甜，带有针叶类植物是的味道，结构更加凝重、厚实，适合配搭牛、羊肉或者肉汁多的食物。此外，葡萄酒的颜色多为淡黄色，甚至透明，而红酒则为红褐色。
四、饮用温度的不同
最后，饮用温度也是葡萄酒和红酒的不同之处。通常，葡萄酒要比红酒冷，温度大约在7至10度左右，这样可以更好地带出细腻的香味和口感。相反，红酒通常的饮用温度则高于葡萄酒，大约在15到18度之间，这样可以比较好地激发出它所具有的芬芳和味道。
